Chateau La Grave a Pomerol 2021

WEINWISSER: "Delikates Bouquet, reife Schattenmorelle, roter Johannisbeersaft und zartes Veilchenparfüm gepaart mit heller Mineralik. Saftiger Gaumen, weiche Textur, herrliche Extraktfülle, fein nervige Rasse, gut stützend, mittlerer Körper. Im gebündelten Finale Preiselbeergelee, Rosenholz und fein körnige Adstringenz. Kann noch zulegen und wird in einigen Jahren schon Spaß machen!"

FALSTAFF: "Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Nougat, feiner Pflaumentouch, zarte Kräuterwürze, einladendes Bukett. Saftig, süße Kirschen, schokoladiger Kern, feine Tannine, frische Struktur, ein stoffiger Speisenbegleiter mit delikatem Nachhall."

DECANTER: "Creamy rose-touched blackcurrants on the nose. Succulent and juicy on immediate impact, this has a sombre quality almost straight away, the dark liquorice, graphite and black chocolate lacing the black bramble fruits giving a sense of seriousness. It's linear with lots of tension, the flavours driving the wine from start to finish. You can feel the pent up energy here, excellently controlled, all in balance with these wonderful deep nuances giving structure and support."