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5500 Flaschen Produktion - Nachbar von Le Pin -

Jetzt sollten Sie einmal sehr aufmerksam weiterlesen, Sie laufen sonst Gefahr etwas zu versäumen. 2019 CHATEAU GUILLOT CLAUZEL, was hat es damit, neben Top-Bewertungen, auf sich? In Kurzform: 2,4 Hektar Rebfläche mit südlicher Ausrichtung, Nachbar von Chateau Le Pin, 70 Jahre alten Reben, 5500 Flaschen Gesamtproduktion im Jahrgang 2019, seit 2018 gemanaged von GUILLAUME THIENPONT, Sprössling von Alexander Thienpont von Vieux Chateau Certan und Chateau Le Pin - wir haben gekauft, was wir bekommen konnten, denn binnen kurzer Zeit waren die nur etwas mehr als 400 Kisten verteilt.

2019 CHATEAU GUILLOT CLAUZEL nämlich, eine Cuvee aus 85% aus Merlot und 15% Cabernet Franc, stach bei unseren Verkostungen der gesamten Thienpont Range derart heraus, dass wir nicht widerstehen konnten. Ein derart irre kraftvoller Pomerol, der diese Charakteristik lt. GUILLAUME THIENPONT durch das beeindruckende und einzigartige Terroir erhält. Parallel dazu zeigt dieser 2019er, wie eben die großen Weine des Jahrganges 2019, eine nahezu provozierende Frische. Diese Frische in Kombination mit dem perfekt reifen Lesegut formt etwas, was man erlebt haben muss, um es zu verstehen, einen grandiosen Pomerol. Die Lese erfolgte komplett per Hand in kleine Lesebhälter, die anschließende Vinifikation Lot für Lot sehr schonend in kleinen Edelstahltanks, die Reifung in 50% neuen Barriques. GUILLAUME THIENPONT: „…The rest of summer being very dry, the light rains that happened just before harvest have been a relief and rehydrated the vines and allowed them to finish the ripening process beautifully. On top of this, the cool nights at that same period managed to develop a lot of aromas and a nice refreshing acidity.”

97-98 JAMES SUCKLING: ' Very deep and rich for this estate. I am blown away with the richness and complexity. It offers such depth of chocolate and red-fruit flavor. Full body and round, very fine tannins. The finish goes on for minutes. Chocolate and hazelnut undertones. Salty and minerally. This is one to look for. New Le Pin? Made by Guillaume Thienpoint, the son of the winemaker at Le Pin and VCC. A blend of 85% merlot and 15% cabernet franc. 5,500 bottles made from only 2.5 hectares.'
93-95 THE WINE CELLAR INSIDER: 'Dark in color, with truffle, dark cherry, forest leaf, herbs, flowers, plum and espresso notes create the nose. The palate is where this beauty shines with its rich, concentrated, sexy, sensuous textures and alternating layers of chocolate, black cherry, plum and licorice. The lift here is energizing and the finish really carries on and on. This is only the second vintage for Chateau Guillot Clauzel with Guillaume Thienpont at the helm'
92-94+ THE WINEADVOCATE: 'This wine is now being made by Guillaume Thienpont, from Vieux Chateau Certan. The blend this year is 85% Merlot and 15% Cabernet Franc, harvested between the 23rd of September and 4th of October. The alcohol came in at 14.4% and the pH is 3.7. It is being aged in French oak barrels, 50% new. Deep garnet-purple colored, the 2019 Guillot Clauzel bursts from the glass with flamboyant notes of plum preserves, baked black cherries and mulberries with hints of dark chocolate, licorice and black peppercorns plus a waft of smoked meats. Medium to full-bodied, the palate delivers open-knit, black fruit flavors with plush tannins and compelling freshness, finishing long and juicy. Clearly, this is a property on an upward trend and one to watch!'

Wir setzen sehr stark auf diesen Neu-Ankömmling auf der Pomerol-Bühne, die Parameter könnten besser nicht sein, und das Ergebnis gibt uns zu 100% Recht!

2019 CHATEAU GUILLOT CLAUZEL - Pomerol - 72,04 Euro

 


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