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Chateau Fleur Cardinale - Saint Emilion
Ursprünglich hieß das Weingut Chateau Clos Bel-Air, dort wurde ab den 1920-er Jahren eigener Wein produziert. Aufgrund der Leidenschaft für Pferderennen der neuen Besitzerfamilie Obissier wurde das Chateau in den 70-er Jahren nach deren besten Rennpferden Fleur und Cardinale in Chateau Fleur Cardinale umbenannt. 2001 schließlich erwarben Dominique und Florence Decoster als Quereinsteiger dieses Saint-Emilion Weingut von der Familie Asséo, die dort bereits viel in die Qualität der Weinerzeugung investiert hatten. Man engagierte den Önologen und Nachbarn Jean-Luc Thunevin, Eigentümer von Château Valandraud , der mittlerweile der Berater des Anwesens ist, erneuerte mehr als die Hälfte Rebstöcke, verringerte Quantität zugunsten von Qualität und investierte in die Weinbereitung auf allen Ebenen, was Château Fleur Cardinale 2006 den Rang eines Saint-Emilion Grand Cru Classé einbrachte. Die 7 verschiedenen Böden und Untergründe verteilt auf 24ha werden Parzellenweise bewirtschaftet um das Potential optimal auszuschöpfen, die Aufteilung ist zu 76 % Merlot, 18 % Cabernet Franc und 6 % Cabernet Sauvignon. Die Ernte erfolgt per Hand, der Wein reift erst in Stahltanks, bevor er für 12-14 Monate in neue Fässer gelangt.

93-95 THE WINEADVOCATE: "Deep purple-black in color, the 2019 Fleur Cardinale exudes opulent scents of cinnamon stick, star anise, plum preserves and chocolate-covered cherries with a seducing undercurrent of lilacs, mulberries, allspice and black truffles. Medium to full-bodied, the palate is already tantalizingly delicious, revealing layer upon layer of black fruits, exotic spices and earthy sparks, finishing with great freshness and depth. This year´s blend is 76% Merlot, 20% Cabernet Franc and 4% Cabernet Sauvignon."

17 WEINWISSER: "Tiefes Purpurrot. Dicht verwobenes blaubeeriges Bouquet, dunkle Schokonoten und Brasiltabak, dahinter rote Pflaumenkonfitüre. Am festen Gaumen mit engmaschigem Tanninkorsett, man spürt die Vinifikation deutlich, spürbare Adstringenz. Im fein aromatischen Finale mit Schattenmorellensaft und Pfefferschoten. Wenn das Barriquefett dazu kommt, wird alles gut – hoffentlich."

90-92 WINE ENTHUSIAST: "A rich and smoothly textured wine, this is juicy with black currant fruits and ripe tannins. It has weight and plenty of dense fruit flavors along with tannins that have a fine potential for softening."

94 DECANTER: "Always one of the bigger more powerful St Emilions, and this has plenty of estate signature. Excellent presence, it heads downwards, carving out a space for itself and settling in for the long haul. Clear oak character but not overdone, and has the glamour and sense of fun that I love about this property. Clear spice also, sage and rosemary alongside liquorice and black chocolate. This is well handled, definitely a bigger framed wine but delivered with confidence and appeal - you´re going to want to try this. Tasted twice three weeks apart. 100% new oak. A yield of 44hl/ha. Every case sold this year will see one tree planted, with the hope of planting 10,000 trees."

95-96 JAMES SUCKLING: "This is a wine that has a broad brush of tannins that give energy and subtle texture to the palate. Beautiful blue fruit and terracotta. Really fine-grained tannins. Beautiful, sweet fruit at the finish. One of the best I have had from here. Really want to drink it. 76% merlot, 20% cabernet franc and 4% cabernet sauvignon."

92-94 ANTONIO GALLONI: "The 2019 Fleur Cardinale has a very composed bouquet, perhaps more so than its sibling, Croix Cardinale. It offers black cherries, black olive and light cassis aromas, all nicely integrated with the oak. The palate is medium-bodied with sappy black fruit mixed with graphite and cedar, almost Left Bank like towards the structured finish. Excellent." - Neal Martin

93-95 ANTONIO GALLONI: "The 2019 Fleur Cardinale is ripe, bold and luscious, with striking depth and resonance. Inky dark fruit, graphite, lavender, spice, menthol and blueberry jam all race out of the glass. Even with all of its obvious intensity, the 2019 has terrific freshness and vibrancy. In 2019, the blend is 80% Merlot, 20% Cabernet Franc and 4% Cabernet Sauvignon. Tasted two times."

92-94 THE WINE CELLAR INSIDER: "Medium/full-bodied with a real sweetness and soft, lush quality to the fruit, this wine delivers more freshness than you usually find here in all the gorgeous black, red and blue fruits. The wine is a blend of 76% Merlot, 20% Cabernet Franc and 4% Cabernet Sauvignon."

93-95 JEB DUNNUCK: "Stunning stuff, the 2019 Château Fleur Cardinale might be the finest vintage of this wine I´ve tasted. Deep purple-hued, with awesome notes of ripe red and black currants, tobacco, chocolate, and spring flowers, it hits the palate with full-bodied richness, a plush, seamless texture, polished tannins, and a great finish. This is a killer 2019 that shows the class, balance, and purity of the vintage while backing it up with depth and richness. Tasted twice."

Weinname Jahrg. Größe Kisten Preis/Kiste
Chateau Fleur Cardinale 2019 0.750 l 6er 190,50 € bestellen
(42,33 €/l)
Chateau Fleur Cardinale 2019 0.750 l 12er 373,20 € bestellen
(41,47 €/l)

2019 CHATEAU LA LAGUNE
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2019 Chateau Beau Site - 17,16 €
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2019 CHATEAU GRAND PUY DUCASSE - 2019er Pauillac Traum für 29,15 Euro
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2019 CHATEAU FAUGERES - Exklusive Lalique Design-Flaschen mit Trauminhalt
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2019 Chateau Rocheyron - Zwei Freunde in Bordeaux und deren Meisterwerk
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2019 Chateau Canon
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2019 Chateau Les Carmes Haut Brion
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2019 Chateau Branaire Ducru - Preisreduzierung um mehr als 30%!
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2019 Chateau Giscours
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2019 Chateau Laroque
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2019 Chateau Les Grands Chenes
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!!! 2019 CHATEAU PONTET CANET -30% !!!
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Erste Bordeaux Bewertungen Jahrgang 2019 - James Suckling
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UNGER WEINE im HIGH LIFE Magazin
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UNGER WEINE - DER KELLER
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