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Chateau Margaux
Chateau Pichon Longueville Baron
Chateau La Mission Haut Brion
Chateau Branaire Ducru
Chateau Clos du Jaugueyron - Haut Medoc
Clos du Jaugueyron ist in Besitz des sympathischen Michel Theron. Die Geschichte von Clos du Jaugueyron reicht bis in das Jahr 1898 zurück. 1993 übernahm Michel Theron das Weingut mit einer Größe von gerade einmal 2 Hektar. Im Jahr 2006 konnte er eine weitere, qualitativ sehr gute 3 Hektar große Parzelle zwischen Chateau Cambon la Pelouse und Chateau Cantemerle dazupachten, die, wie auch das Weingut selbst, auf traditionelle Art ohne den Einsatz von Unkrautvernichtungsmittel bewirtschaftet wurde. Die Qualität der Weine ist beeindruckend, selektive Handlese in kleinen Boxen, Entrappen der Trauben ohne Quetschen, Fermentation der ganzen Beeren für ca. 8 Tage in Zement- und Edelstahltanks verschiedener Größen, Mazeration für 3-4 Wochen, malolaktische Gärung zum Großteil in Barriques - er setzt alles daran, um qualitativ ganz oben mitspielen zu können. Dabei achtet Michel Theron auch auf minimalen Einsatz von Schwefel. Der Ausbau erfolgt für 12 Monate in Barriques, von denen jedes Jahr ca. 40 % erneuert werden. Die Abfüllung erfolgt nach Eiweißschönung und leichter Filtration. Die Grundlage der Qualität liegt jedoch in den Weinbergen und dem perfekt drainierten Kiesboden. Die Rebsorten verteilen sich auf 60 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot und jeweils ca. 5 % Cabernet Franc und Petit Verdot. Darüber hinaus werden die Erträge einer winzigen Parzelle, die 1898 mit Carmenere, Malbec und anderen unbekannten Sorten gepflanzt wurde, mit verwendet. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 35 Jahre. Inspiriert von den alten Gebäuden der Region errichtet Theron einen neuen, funktionellen, natürlich klimatisierten Keller. Durch den Einsatz von ausschließlich natürlichen Materialien wie Ziegel, Kalk und Eiche fügt sich das Gebäude perfekt und harmonisch in die waldreiche Umgebung ein. Der Ein-Mann-Betrieb Clos du Jauguyeron ist nur durch den hohen Einsatz und die Liebe Michel Therons zu den Reben und zum Wein überhaupt möglich. Er achtet auf jedes Detail, und das merkt man den Weinen auch an. Sie zeichnen sich durch Eleganz, guter Konzentration, feinen, geschmeidigen Tanninen und einer bereits in der Jugend schönen Zugänglichkeit aus. Zahlreiche Auszeichnungen sowie neuerdings auch hohe Bewertungen von Parker und Gabriel bestätigen die gute Arbeit. PS: Eine winzige Parzelle von Clos du Jauguyeron befindet sich in der Appellation Margaux. Falls Sie diesen Margaux finden, schlagen Sie zu. Er ist extrem rar und ausgesprochen gut!

Allergene: Enthält Sulfite.

Alkoholgehalt: noch nicht bekannt

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Clos Du Jaugueyron, 45 Rue de Guiton, 33460 Arsac, Frankreich

Erzeuger/Abfüller: Clos Du Jaugueyron, 45 Rue de Guiton, 33460 Arsac, Frankreich

Weinname Jahrg. Größe Kisten Preis/Kiste
2019 0.750 l 6er momentan nicht verfügbar
2019 0.750 l 12er momentan nicht verfügbar
Sonderformate:
2019 0.375 l 12er momentan nicht verfügbar
  2019 0.375 l 24er momentan nicht verfügbar
2019 1.500 l 3er momentan nicht verfügbar
  2019 1.500 l 6er momentan nicht verfügbar
2019 3.000 l 1er momentan nicht verfügbar
2019 6.000 l 1er momentan nicht verfügbar
Chateau Clos du Jaugueyron a Margaux - Margaux
Dieses Weingut ist für uns einer der sympathischsten und besten Ein-Mann-Betriebe überhaupt. Michel Theron heißt der sympathische Eigentümer. Er übernahm das Weingut 1993 mit einer Größe von gerade einmal zwei Hektar. Im Jahr 2006 konnte Theron eine weitere, sehr gute drei Hektar große Parzelle dazu pachten. Die Qualität der Weine ist beeindruckend, selektive Handlese in kleinen Boxen, Entrappen der Trauben ohne Quetschen, Fermentation der ganzen Beeren für etwa acht Tage in Zement- und Edelstahltanks verschiedener Größen, Mazeration für drei bis vier Wochen, malolaktische Gärung zum Großteil in Barriques - Theron setzt alles daran, um qualitativ ganz oben mitspielen zu können. Dabei schwefelt er auch nur minimal. Der Ausbau erfolgt für zwölf Monate in Barriques, von denen jedes Jahr rund 40 % erneuert werden. Die Grundlage der Qualität liegt jedoch in den Weinbergen und dem perfekt drainierten Kiesboden. Die Rebsorten verteilen sich auf 60 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot und jeweils etwa 5 % Cabernet Franc und Petit Verdot. Darüber hinaus werden die Erträge einer winzigen Parzelle mit verwendet, die 1898 mit Carmenere, Malbec und anderen unbekannten Sorten gepflanzt wurde. Inspiriert von den alten Gebäuden der Region errichtet Theron einen neuen, klimatisierten Keller. Durch den Einsatz von ausschließlich natürlichen Materialien wie Ziegel, Kalk und Eiche fügt sich das Gebäude perfekt und harmonisch in die waldreiche Umgebung ein.

Allergene: Enthält Sulfite.

Alkoholgehalt: noch nicht bekannt

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Chateau Clos du Jaugueyron a Margaux, 45 Rue de Guiton, 33460 Arsac, Frankreich

Erzeuger/Abfüller: Chateau Clos du Jaugueyron a Margaux, 45 Rue de Guiton, 33460 Arsac, Frankreich

Weinname Jahrg. Größe Kisten Preis/Kiste
2019 0.750 l 6er momentan nicht verfügbar
2019 0.750 l 12er momentan nicht verfügbar
Sonderformate:
2019 1.500 l 3er momentan nicht verfügbar
  2019 1.500 l 6er momentan nicht verfügbar

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UNGER WEINE im HIGH LIFE Magazin
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UNGER WEINE - DER KELLER
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