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Chateau Margaux
Chateau Pichon Longueville Baron
Chateau La Mission Haut Brion
Chateau Branaire Ducru
Chateau de Fargues - Sauternes
Chateau de Fargues ist eines der traditionsreichsten und interessantesten Weingüter in Bordeaux. Die Geschichte der adeligen Besitzerfamilie Lur Saluces lässt sich bis ins 14. Jahrhundert zurück verfolgen, heute noch führt die 15. und 16. Generation mit Alexandre de Lur Saluces das Gut, in dem nicht nur Weinbau sondern auch biologische Landwirtschaft und Viehzucht auf höchstem Niveau betrieben wird. Die Familie war lange Zeit ebenso Inhaber von Chateau d´Yquem, das mittlerweile zum Portfolio von LVMH gehört. Im letzten Jahrhundert erst begann man auf herausragendem Terroir mit der Pflanzung von Weißwein Reben, 80 % Semilon und 20 % Sauvignon Blanc, die bis heute mustergültig biodynamisch und mit großem Aufwand und höchstmöglichen Einklang mit der Natur gepflegt werden. 1947 wurde mit dem Jahrgang 1943 der erste Sauternes abgefüllt, die Selektion der Trauben ist enorm hoch, statt der im Sauternes erlaubten 25 hl/ha erntet man hier teils nur 8 hl/ha. Dabei werden nur perfekt ausgereifte Trauben, die durch die nächtliche Feuchte dem Einfluß von Botrytis cinerea, einem mikroskopisch kleinen Pilz, ausgesetzt sind, verwendet. Diese Sauternes-typische „Edelfäule“ führt letztlich zu diesem einzigartigen Geschmackserlebnis eines großen Sauternes.

Allergene: Enthält Sulfite.

Alkoholgehalt: noch nicht bekannt

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Fargues de Langon, Frankreich

Erzeuger/Abfüller: Fargues de Langon, Frankreich

Weinname Jahrg. Größe Kisten Preis/Kiste
Chateau de Fargues 2020 0.750 l 6er in Kürze erhältlich
Chateau de Fargues 2020 0.750 l 12er in Kürze erhältlich
Sonderformate:
Chateau de Fargues 2020 0.375 l 12er in Kürze erhältlich
  2020 0.375 l 24er in Kürze erhältlich
Chateau de Fargues 2020 1.500 l 3er in Kürze erhältlich
  2020 1.500 l 6er in Kürze erhältlich
95-97 WINE ENTHUSIAST: "95–97. Barrel Sample. This wine has an intensely perfumed character that goes with the rich texture and flavors of honey and orange marmalade alongside great ripeness. At the same time, the core of botrytis is an indication of the immense aging potential of this fine wine."

97 DECANTER: "Aniseed, liquorice, focus, flesh and precision and once again this is hard to fault. It has a silky, seductive, fleshy texture that widens out at first, then the whole thing abruptly pulls together into a tight bundle of steel and spliced lime juice. Incredible that they can achieve this with a tiny 3hl/ha yield (chosen for Fargues, from 6hl/ha overall) from a harvest that took place on October 19, 21 and 22. This will now undergo a 30 months barrel ageing. If all Sauternes was this good, there would not be an issue with convincing wine drinkers to open bottles. Drinking Window 2022 - 2045"

93-94 JAMES SUCKLING: "A tight and focused young Sauternes with white pepper, dried fruit and sweetness. It’s medium-bodied, medium-sweet and very long and precise at the finish."

95-97 NEAL MARTIN: "The 2020 Château de Fargues was picked at 6hl/ha and despite that measly figure, only half is destined for the Grand Vin. Maturing in 40% new oak for an intended 30 months, it has a gorgeous, extremely pure bouquet of wild honey, apricot blossom, quince and tangerine scents that burst from the glass. The viscous palate is beautifully balanced and very refined, featuring lemongrass-tinged, honeyed fruit. The finish is endowed with a sense of weightlessness thanks to a killer line of acidity. This is an outstanding Sauternes in the making, and knowing its propensity to age, you should have a cool cellar handy."

94-96 THE WINE CELLAR INSIDER: "Lemon chiffon, flowers, pineapple. white peach, mango and vanilla with honey-covered nuts create the perfume. Opulent, lush, sweet and fresh, due to its shot of racy acidity that runs down its spine, the buttery finish is packed with grilled pineapple, orange rind and apricots slathered with honey."


+++ 16,90 Euro +++ -94 Punkte +++ Jahrgang 2020
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Graf Neippergs Hauswein
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Ein Traum 2020er zu lediglich 39,90 Euro
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2020 Duclot Kollektion
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97 Punkte Pomerol zum Spottpreis
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6 Bewertungen 98 Punkte oder höher!
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Bis 97 Punkte bewerteter 2020er - 32,50 Euro!
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2020 Chateau Figeac
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2020 Chateau Montrose
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2020 Leoville Las Cases
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19,5 WEINWISSER: 'Ganz klar: KAUFEN!'
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'echt krass'
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Und er hat schon wieder zugeschlagen!
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2020 CHATEAU LE PRIEURE
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2020 Top-Wein- Ein neuer Superstern am Bordeauxhimmel
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Ein super 2020 Pauillac-Wert zu 38,90 Euro
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2020 Bordeaux Subskription ++ Es geht los ++ Chateau Angelus
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Chateau Langoa Barton 2020
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Chateau Leoville Barton 2020
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Chateau Peby Faugeres 2020
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Chateau Lafaurie Peyraguey 2020
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Chateau Cap de Faugeres 2020
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Chateau Faugeres 2020
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Chateau Le Pin Beausoleil 2020
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Chateau Laroque 2020
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Chateau Gruaud Larose 2020
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Chateau Ducru Beaucaillou 2020
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Chateau Lynch Bages 2020
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Chateau Les Carmes Haut Brion 2020
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Chateau Mouton Rothschild 2020
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Chateau Beausejour Duffau Lagarrosse 2020
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Chateau Larcis Ducasse 2020
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Chateau Pavie Maquin 2020
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Chateau Smith Haut Lafitte 2020
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Chateau Pontet Canet 2020
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Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2020
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Chateau Palmer 2020
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Chateau Nenin 2020
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Chateau Montrose 2020
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Chateau Margaux 2020
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Chateau Leoville Lascases 2020
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Chateau Tronquoi Lalande 2020
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Domaine de Chevalier 2020
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Chateau Grand Puy Lacoste 2020
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Chateau Figeac 2020
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Chateau d'Armailhac 2020
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Chateau Cos d'Estournel 2020
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Chateau Clinet 2020
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Chateau Clerc Milon 2020
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Unger Weine im WIRED Magazine
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Bordeaux Jahrgang 2020
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Das Weinjournal #1
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UNGER WEINE im HIGH LIFE Magazin
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UNGER WEINE - DER KELLER
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