 Das Chateau Filhot, welches in der Gemeinde Sauternes liegt, wurde im Jahre 1709 von Romain de Filhot gegründet und ist bis heute im Besitz der Familie. Aus Erzählungen weiß man dass der Weinbau schon früher betrieben wurde. Großteils wird Semillon, ein kleiner Teil Sauvignon Blanc und Muscadelle angebaut. Die Reben weisen ein durchschnittliches Alter von 35 Jahren auf.
92 FALSTAFF: "Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Etwas verhalten, dezente Kräuterwürze, zart nussig unterlegte Steinobstnote. Mittlerer Körper, zart nach Mandeln und Honig, gelber Pfirsich ist unterlegt, mineralisch, kraftvolles Finish, Orangentouch im Nachhall."
17 WEINWISSER: "Leuchtendes Goldgelb. Opulentes Bouquet mit Cointreau-Noten, Lavendel und eingelegtem Pfirsich. Am öligen Gaumen mit karamellartigem Extrakt und wuchtigem Körper. Im aromatischen Finale mit Orangenzesten, Mandelbiskuit und türkischem Honig. Diese Wuchtbrumme hat seine Fans, mir fehlt hier die Finesse!"
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