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Chateau La Dominique - Saint Emilion
Das Château verdankt seinen Namen seinem ersten Eigentümer. Dieser machte auf der gleichnamigen Karibikinsel ein Vermögen, mit dem er dieses Weingut aufbaute. 1969 erwarb es die in Bordeaux ansässige, große Baugruppe Clément Fayet. Ihr gehören noch weitere namhafte Châteaux. Die exzellenten Böden dieses Betriebs sind die Grundlage für einen wirklich herausragenden Wein. Die Nachbarn von La Dominique können sich übrigens sehen lassen: Cheval Blanc, Figeac, L'Évangile und La Conseillante. Michel Rolland verantwortet Jahr für Jahr die Vinifikation. Der Anteil neuer Fässer liegt bei 70%, der Wein reift für 18 Monate, bevor er in die Flasche gefüllt wird. Der Rebsortenspiegel besteht zu 81% aus Merlot, 13% Cabernet Franc und 6% Cabernet Sauvignon. Die Weinberge erstrecken sich über 30 Hektar.

Allergene: Enthält Sulfite.

Alkoholgehalt: noch nicht bekannt

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Chateau La Dominique, 1 La Dominique, 33330 Saint-Émilion, Frankreich

Erzeuger/Abfüller: Chateau La Dominique, 1 La Dominique, 33330 Saint-Émilion, Frankreich

Weinname Jahrg. Größe Kisten Preis/Kiste
2018 0.750 l 6er in Kürze erhältlich
2018 0.750 l 12er in Kürze erhältlich
Sonderformate:
2018 1.500 l 3er in Kürze erhältlich
  2018 1.500 l 6er in Kürze erhältlich
2018 3.000 l 1er in Kürze erhältlich
2018 6.000 l 1er in Kürze erhältlich
95-96 JAMES SUCKLING: "This tension and focus to this is very impressive with a freshness and linear drive that really perk you up. Medium to full body, chewy yet polished tannins and a crisp finish."

94 DECANTER: "This wine doesn´t always get the balance right for me, but in 2018 La Dominique manages to convey power and intensity without a trace of overly sweet fruit or oak. It´s well balanced, elegant and fresh but with power, concentration and ageing potential. A hugely impressive effort, helped by a slight austerity to the tannins through the finish. The estate is located right next to Cheval Blanc and is currently in the middle of an ambitious replanting programme that will put the emphasis on Cabernet Franc. Michel Rolland consults."

93-95 JEB DUNNUCK: "This estate has a terrific terroir and lies next to Cheval Blanc and Ripeau. Their 2018 Château La Dominique offers a medium to full-bodied, beautifully elegant and refined style to go with complex aromatics of black raspberries, cassis, spring flowers, and exotic spices. It’s not the biggest or richest wine out there, but it has class, elegance, and purity. This beautiful wine will drink nicely in its youth due to its balance, but will also age gracefully. The blend is 85% Merlot, 12% Cabernet Franc, and 3% Cabernet Sauvignon that hit 14.5% alcohol and a pH of 3.65."

93-95 WINE ENTHUSIAST: "This wine from a Vignobles Clément Fayat château is continuing to make great strides. It is powerful, revealing blackberry fruits, firm acidity and dense tannins. Coming together, they will give a fine wine."

91-94 ANTONIO GALLONI: The 2018 La Dominique is a racy, pliant wine. Sweet spice, mocha, dried flowers and menthol infuse this succulent, expressive Saint-Émilion. Even with all of its obvious concentration, the 2018 retains terrific freshness and poise, not to mention tons of character. Tasted two times."

91-94 WINESPECTATOR: "Very juicy and fruit-driven, with mouthfilling currant paste, boysenberry compote and loganberry notes bouncing through. The bramble-edged finish needs a bit of taming, but the purity and length are appealing.—J.M."

90-92 THE WINEADVOCATE: "Deep purple-black in color, the 2018 La Dominique is quite cedary to begin, with truffles and fungi wafts over a core of baked plums, Morello cherries and boysenberries plus tree bark scents. Full, concentrated and packed with black fruit, it has rounded tannins and just enough freshness to lift the finish."

2018 Chateau Rocheyron
2018 Chateau Rocheyron
2018 Chateau Pavie Macquin
2018 Chateau Pavie Macquin
Chateau Clinet 2018
Chateau Clinet 2018
2018 Super Pauillac-Wert Chateau Batailley
2018 Super Pauillac-Wert Chateau Batailley
2018 Chateau Tour Saint Christoph
2018 Chateau Tour Saint Christoph
2018 Chateau Angelus
2018 Chateau Angelus
BORDEAUX SUBSKRIPTION 2018! ES GEHT LOS!
BORDEAUX SUBSKRIPTION 2018! ES GEHT LOS!
UNGER WEINE im HIGH LIFE Magazin
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UNGER WEINE - DER KELLER
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