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Dieses 6,35 ha Weingut kann auf 55 Jahre alte Rebstöcke zurückgreifen, die auf exzellenten, kalkhaltigen Böden wachsen. Seit 2004 ist La Mauriane als BIO Weingut zertifiziert. Mit 78% dominiert Merlot, ergänzt von 22% Cabernet Franc. Der Ausbau erfolgt zu je 50% in neuen Barriques und in Demi-Muids Fässern (ca. 650 l).
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