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Chateau Latour - Pauillac
Dieses Weingut spielt in einer eigenen Liga. Kein anderer Betrieb hat es geschafft, über 100 Jahre lang stets derartige Topqualitäten abzuliefern. Seit der Komplettrenovierung 1998 erstrahlt das Château außerdem in neuem Glanz. Das Gesamtgebäude ist ein Musterbeispiel an Architektur, an Kombination modernster Kellertechnik mit traditionellen Bauweisen. 1993 übernahm François Pinault die Mehrheit an Latour, und das für immerhin 113 Millionen Dollar - was nach einem stolzen Preis klingt, in Wahrheit aber ein Schnäppchen war. Gerüchten zufolge soll allein der Inhalt der Keller schon 60 Millionen wert gewesen sein. 1995 übernahm dann Frederic Engerer die Leitung des Châteaus und seitdem sind die Qualitäten noch einmal gestiegen. Im Jahr 2012 verkündete Latour, dass von nun an keine Weine mehr en Primeur verkauft werden würden. Nun lagern die Tropfen so lange im Keller, bis man der Meinung ist, dass sie reif für den Verkauf sind. Von den 90 Hektar, die zu Latour gehören, sind 78 mit Reben bepflanzt. Das Herz des Weinguts aber ist eine 47 Hektar große Parzelle mit dem Namen "Enclos". Es gibt Leute die sagen, dass dies die beste Lage in ganz Bordeaux sei. Der Rebsortenspiegel besteht zu 74,2% aus Cabernet Sauvignon, 23,8% Merlot, 1,8% Cabernet Franc und gerade mal 0,2% Petit Verdot. Die Reifung findet in zu 100% neuen Barriques statt. Interessant: seit 2015 wird die gesamte Rebfläche von Latour biologisch bewirtschaftet, die Hälfte sogar biodynamisch. Um die Weinberge weniger zu belasten, nehmen die Arbeiter für ihre Wege oft ein Mountainbike.

Allergene: Enthält Sulfite.

Alkoholgehalt: noch nicht bekannt

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Chateau Latour, Route des Châteaux, 33250 Pauillac, Frankreich

Erzeuger/Abfüller: Chateau Latour, Route des Châteaux, 33250 Pauillac, Frankreich

Weinname Jahrg. Größe Kisten Preis/Kiste
2018 0.750 l 6er in Kürze erhältlich
2018 0.750 l 12er in Kürze erhältlich
Sonderformate:
2018 1.500 l 3er in Kürze erhältlich
  2018 1.500 l 6er in Kürze erhältlich
2018 3.000 l 1er in Kürze erhältlich
2018 6.000 l 1er in Kürze erhältlich
98-100 THE WINEADVOCATE: "The 2018 Latour is composed of 91% Cabernet Sauvignon and 9% Merlot, with 14.3% alcohol and an IPT (total polyphenol index) of 81. Very deep purple-black in color, it is very reluctant to show itself to start. With considerable coaxing, it begins to give up notions of chocolate-covered cherries, kirsch, blackcurrant cordial, Sichuan pepper, hoisin and underbrush scents with slowly unfurling red roses, woodsmoke and espresso plus a waft of truffles. The full-bodied palate is a bodybuilder—absolutely stacked with taut, muscular cassis and savory layers, structured with sky-high, very firm, very ripe tannins and seamless freshness, finishing long and layered. Powerful!"

100 FALSTAFF: "Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Zart floral unterlegte Nuancen von schwarzem Waldbeerkonfit, dunkle Kirschen, facettenreiches Bukett. Straff, komplex, süße Tannine, die eine volle Reife zeigen, extraktsüß und anhaltend, enorme Länge, sicheres Reifepotenzial für Dekaden, ein Gigant."

19,5 WEINWISSER: "91?% Cabernet Sauvignon, 9?% Merlot, 14,3?% vol, IPT 81, 37?% Grand Vin. Undurchsichtiges Purpurgranat mit satter Mitte und lila Rand. Komplexes, konzentriertes und sehr reifes Bouquet, Alpenheidelbeeren, Trüffel und Lakritze, ganz zarter, rosiniger Anflug. Im zweiten Ansatz Wildkirschen, dominikanischer Tabak und Fliedernoten. Am Gaumen mit mächtigem Körper und verlangenden, reifen Tanninen, der Gigant stemmt sich nach oben und man spürt die Muskeln, die den Körper eng umspannen. Im katapultartigen Finale powert sich das Muskelpaket immer weiter voran und endet im sehr nachhaltigen Finale mit nobler Adstringenz - könnte mit Reife so gross wie 2005 und damit auf dem Weg zu einer Legende werden! Kann in der idealen Trinkreife die Maximalnote erreichen."

97-99 WINE ENTHUSIAST: "The power of this wine is impressive. Elegance and stylishness mark this classic Latour which offers bright acidity and bold black fruits that shine strongly through the dense tannic structure. With the freshness typical of this vintage, it brings a smoky nuance from the wood aging and immense longevity on the finish."

18 JANCIS ROBINSON: "The colour of elderberry juice, so dark. Rich and luscious on the nose. The tannins are even finer than on Les Forts but it is more aromatic on the palate than usual, more exotic and more obvious and immediate fruit flavours. Compact, dense, concentrated yet complex too. Riches on the palate that show more than usually at this stage. A rather exotic Latour. (JH)"

98 DECANTER: "A hugely impressive wine, powerful and concentrated, this is going to make a lot of friends, particularly those who loved the style of Latour in vintages like 2010. It has less fragrant nuances than in recent years but it’s full of liquorice, slate, cigar box, pencil lead, bergamot, black tea, black fruit jelly and fresh mint. No one can doubt that this is going to run and run but it will take its time to come around. Low yields of 24hl/ha after one of the most careful sorting processes ever to ensure no berries were affected by mildew. The harvest took place between 17 September and 11 October. 37% of overall production went into the grand vin. 3.7pH. 81IPT."

99-100 JAMES SUCKLING: "A solid and statuesque Latour with an extremely dense yet refined center palate of steely tannins and lots of blue fruit and an undertone of graphite. Some slate, too. It’s tight and very powerful. Reminds me of the texture of the 1959 (which I didn’t taste in barrel!) But the density here is so, so long. Steely."

96-99 ANTONIO GALLONI: "The 2018 Latour is fabulous. Rich, dense and unctuous on the palate, the 2018 possesses tremendous textural resonance. Huge tannins give the wine energy and drive, but there is more than enough fruit to balance things out. My impression is that the 2018 is holding a lot back. Then again, it is Latour. The interplay of aromatic intensity, fruit richness and structure is compelling. Even with all of density, the 2018 possesses terrific energy and drive."

19.5 VINUM: "Ein Wunder an Reinheit, Klasse, Stil, herrlich knackiges, volles, dichtes, saftiges Tannin, langes Finale, ungemein fruchtig auch, Rebensaft pur (Achtung: kein Primeurverkauf)."

98-100 THE WINE CELLAR INSIDER: "Inky in color, one look at this wine begins the love story. The level of intensity is almost off the hook. The wine is rich, powerful, mouth-filling, dense and electric. The wine coats your palate with layers of perfectly ripe, dark red fruits, a slab of rocks, salt and firm, polished tannins. The finish clocks in at over 60 seconds! This is a vintage that will age for decades. Clearly, this is a future legend in the making. The wine was made from a blend of 91% Cabernet Sauvignon and 9% Merlot, reaching 14.3% alcohol. The harvest took place September 17 to October 11. The Grand Vin was made from 37% of the harvest. Across the board, the yields were low at Latour at 24 hectoliters per hectare."

98-100 JEB DUNNUCK: "Possibly the wine of the vintage from the Médoc and a selection of just 37% of the total production, the 2018 Château Latour is a blend of 91% Cabernet Sauvignon and 9% Merlot that hit 14.3% natural alcohol (IPT is 81), which is up there for this estate. Offering extraordinary depth and richness as well as thrilling cassis fruit, notes of tobacco, cedar, and crushed rocks, it hits the palate with a wealth of raw material yet stays flawlessly balanced, ethereal, and long. Pure class and a legendary wine in the making, it should be approachable with 5-7 years of bottle age given this vintage´s sexy style, yet keep for just about as long as you´d like to hold bottles."


2018 DOMAINE DE CHEVALIER
2018 DOMAINE DE CHEVALIER
2018 CHATEAU D´AIGUILHE
2018 CHATEAU D´AIGUILHE
DUCLOT Collection 2018 - mit Petrus 2018
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2018 Chateau Sociando Maillet - Sonderetikett
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2018 Chateau Lynch Bages
2018 Chateau Lynch Bages
2018 Chateau Mouton Rothschild
2018 Chateau Mouton Rothschild
2018 Chateau Pichon Comtesse de Lalande
2018 Chateau Pichon Comtesse de Lalande
2018 Chateau Figeac
2018 Chateau Figeac
2018 Chateau Croix Mouton
2018 Chateau Croix Mouton
2018 Chateau Canon
2018 Chateau Canon
2018 Chateau Cos d´Estournel
2018 Chateau Cos d´Estournel
2018 Chateau Troplong Mondot
2018 Chateau Troplong Mondot
2018 Chateau Montrose
2018 Chateau Montrose
2018 Grand Puy Lacoste
2018 Grand Puy Lacoste
2018 Chateau d´ Issan
2018 Chateau d´ Issan
2018 Chateau Ausone
2018 Chateau Ausone
2018 Lynch Bages
2018 Lynch Bages
2018 Chateau Smit Haut Lafitte
2018 Chateau Smit Haut Lafitte
2018 Chateau Berliquet
2018 Chateau Berliquet
2018 Chateau Rocheyron
2018 Chateau Rocheyron
2018 Chateau Pavie Macquin
2018 Chateau Pavie Macquin
Chateau Clinet 2018
Chateau Clinet 2018
2018 Super Pauillac-Wert Chateau Batailley
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2018 Chateau Tour Saint Christoph
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2018 Chateau Angelus
2018 Chateau Angelus
BORDEAUX SUBSKRIPTION 2018! ES GEHT LOS!
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UNGER WEINE im HIGH LIFE Magazin
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UNGER WEINE - DER KELLER
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