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Chateau Le Bon Pasteur - Pomerol
Chateau Le Bon Pasteur ist der Beweis dafür, dass exzellenter Wein im Weinberg gemacht wird und nicht im Keller. Denn lange Zeit gehörte Le Bon Pasteur dem zu Recht bekanntesten Önologen der Welt - Michel Rolland. Und man sollte doch annehmen, dass auf dem Weingut dieses Genies nur große und größte Weine gemacht werden. Dem war in der Vergangenheit nicht so, und genau hier zeigte sich die eigentliche Klasse von Michel Rolland. Er respektierte Jahrgangscharakterisitiken und machte keine künstlich aufgeblasenen Weine. Wenn er aber anständiges Traubenmaterial in die Hände bekam, dann war das Ergebnis wahrlich sensationell. Aber das ist seit 2013 vorbei, Rolland verkaufte Chateau Le Bon Pasteur an den asiatischen Investor Sutong Pan. Damit war Bon Pasteur das erste wirklich herausragende Weingut in Pomerol, das in den Besitz eines Asiaten überging. Die Rebflächen von Bon Pasteur umfassen etwas mehr als 6,5 Hektar. Wie in Pomerol üblich sind sie zum Großteil (80%) mit Merlot und zusätzlich mit Cabernet Franc (20%) bestückt.

Allergene: Enthält Sulfite.

Alkoholgehalt: noch nicht bekannt

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Chateau Le Bon Pasteur, 10 Chemin de Maillet, 33500 Pomerol, Frankreich

Erzeuger/Abfüller: Chateau Le Bon Pasteur, 10 Chemin de Maillet, 33500 Pomerol, Frankreich

Weinname Jahrg. Größe Kisten Preis/Kiste
Chateau Le Bon Pasteur 2020 0.750 l 6er 342,90 €
(76,20 €/l)
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Chateau Le Bon Pasteur 2020 0.750 l 12er 678,00 €
(75,33 €/l)
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Sonderformate:
Chateau Le Bon Pasteur 2020 1.500 l 3er 350,10 €
(77,80 €/l)
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  2020 1.500 l 6er 693,00 €
(77,00 €/l)
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Chateau Le Bon Pasteur 2020 3.000 l 1er 266,00 €
(88,67 €/l)
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Chateau Le Bon Pasteur 2020 6.000 l 1er 507,00 €
(84,50 €/l)
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92-94 THE WINEADVOCATE: "Deep purple-black colored, the 2020 Bon Pasteur needs a little swirling to release bright, vibrant notes of crushed black and red plums, boysenberries and black raspberries, plus hints of menthol, cedar chest and fertile loam. Medium to full-bodied, the palate has a solid frame of grainy tannins and well-balanced acidity supporting the earth-laced, muscular black fruits, finishing on a lingering black pepper note."

93-95 FALSTAFF: "Dunkelbeerig, hochreife Schwarzkirsche, Himbeergeist. Nussnougat und Pfeffer. Alkoholkräftiger Auftakt. Straffer Gerbstoff, leicht rappig, aber nicht grün, großzügig viskos unterfüttert, milde Säure. Ein korpulenter, weit gefasster Pomerol, der seine Spannung aus der Phenolik bezieht."

91-93 WINE ENTHUSIAST: "91–93. Barrel Sample. This wine is rich with dense tannins and equally dense black fruits. The weight and the concentration of the black plum flavors promise a powerful wine—spice and pepper likely to show alongside the texture."

95-96 JAMES SUCKLING: "Intense aromas and flavors of black and green olives to the purple fruit with some smoky barrel undertones. It’s full and flavorful. Juicy finish. Chewy at the end."

92-94 ANTONIO GALLONI: "The 2020 Le Bon Pasteur is impressive. In fact, the 2020 is one of the best vintages I have ever tasted. Rich and deep, with terrific verve, the 2020 is magnificent right out of the gate. Dark red/black cherry, mocha, cedar and espresso all meld together in the glass. The heavy, over extracted style of the past seems a distant memory, and that is a good thing, as the purity of the fruit here is positively striking."

92-94 NEAL MARTIN: "The 2020 Le Bon Pasteur, which as always is fermented in new oak barrels, is impressive on the nose, delivering mineral-driven black fruit, clean and precise, the new oak very neatly integrated. The palate is medium-bodied with crisp tannins and saline in the mouth, building nicely toward a finish that demonstrates a sense of symmetry and poise. This is a really fine Le Bon Pasteur that is maybe cut from a less hedonistic cloth than previous vintages. Excellent."

93-95 THE WINE CELLAR INSIDER: "Deep and dark in color, the wine delivers a fabulous floral perfume buttressed with notes of cherry, blackberry, kirsch, cocoa and licorice. On the palate you find opulently-textured layers of perfectly ripe, spicy, earthy, dark red pit fruits. The tannins are soft, silky and polished. This is going to age and evolve for at least 25 years."

93-95 JEB DUNNUCK: "Emerging from the home estate of renowned consultant Michel Rolland, the 2020 Château Le Bon Pasteur sports a deep, inky purple hue to go with its medium to full-bodied aromas and flavors of ripe black fruit, smoked herbs, tobacco, and scorched earth. With terrific overall balance, fabulous tannins, and a deep, concentrated mid-palate, this beautiful Pomerol might be up with the finest wines I have ever tasted from this address. Tasted twice."


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