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Chateau Paloumey - Haut Medoc
Das ist ein Weingut, das Sie unbedingt im Auge behalten sollten. Chateau Paloumey gehört seit 1990 Madame Martine Cazeneuve, Besitzerin von zwei weiteren Gütern im Haut Medoc und Margaux (Château la Bessane und Château la Garricq). Paloumey liegt in unmittelbarer Nähe von Château La Lagune und genoss bis zum zweiten Weltkrieg eine äußerst gute Reputation. Nur 30% neues Holz und höchstens 15 Monate Fassreife machen den Wein sehr schön fruchtbetont. Der Aufwand im Weinberg und bei der Weinbereitung entspricht höchstem Standard: grüne Lese, kleine Kunststofflesebehälter, zweifache Selektion des Traubenmaterials, komplettes Entfernen der Stiele, dreiwöchige Mazeration. Die Cuvée besteht zu 55% aus Cabernet Sauvignon, 40% aus Merlot und 5% aus Cabernet Franc. Ein tolles Beispiel dafür, was man aus einem Haut Medoc alles machen kann. Mittlerweile ist der Wein wieder ein Cru Bourgeois, ein Standard, den das Gut bereits 1932 innehatte. Der gehört in Ihren Keller!

Allergene: Enthält Sulfite.

Alkoholgehalt: noch nicht bekannt

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Chateau Paloumey, 50 Rue Pouge de Beau, 33290 Ludon-Médoc, Frankreich

Erzeuger/Abfüller: Chateau Paloumey, 50 Rue Pouge de Beau, 33290 Ludon-Médoc, Frankreich

Weinname Jahrg. Größe Kisten Preis/Kiste
2018 0.750 l 6er in Kürze erhältlich
2018 0.750 l 12er in Kürze erhältlich
Sonderformate:
2018 0.375 l 12er in Kürze erhältlich
  2018 0.375 l 24er in Kürze erhältlich
2018 1.500 l 3er in Kürze erhältlich
  2018 1.500 l 6er in Kürze erhältlich
2018 3.000 l 1er in Kürze erhältlich
2018 6.000 l 1er in Kürze erhältlich
2018 12.000 l 1er in Kürze erhältlich
2018 18.000 l 1er in Kürze erhältlich
90-93 WINESPECTATOR: "This has a bit more stuffing, with a loamy hint amid the steeped currant and black cherry fruit. The fleshy finish shows good drive.—J.M."

2018 Chateau Rocheyron
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2018 Chateau Pavie Macquin
2018 Chateau Pavie Macquin
Chateau Clinet 2018
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2018 Super Pauillac-Wert Chateau Batailley
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2018 Chateau Tour Saint Christoph
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2018 Chateau Angelus
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BORDEAUX SUBSKRIPTION 2018! ES GEHT LOS!
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UNGER WEINE im HIGH LIFE Magazin
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UNGER WEINE - DER KELLER
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