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Chateau Margaux
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Chateau Pontet Canet - Pauillac
Direkt gegenüber von Mouton Rothschild liegt Pontet Canet in einem kleinen Park. Der Wein besteht zu 65% aus Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot. Pontet Canet braucht immer seine Zeit zur Entwicklung. Dann jedoch, und insbesondere seit dem Jahrgang 1994, bietet er höchstes Trinkvergnügen. Besonders das Potential junger Jahrgänge von Pontet Canet ist bemerkenswert und die Alterungsfähigkeit liegt locker bei bis zu 30 Jahren. Übrigens werden sämtliche 81 Hektar Weinberge des Gutes seit 2005 komplett biodynamisch bewirtschaftet. Die Versuche, die der Umstellung vorausgegangen waren, zeigten so gute Ergebnisse, dass dieser Schritt nur logisch war.

Allergene: Enthält Sulfite.

Alkoholgehalt: noch nicht bekannt

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Chateau Pontet Canet, 33250 Pauillac, Frankreich

Erzeuger/Abfüller: Chateau Pontet Canet, 33250 Pauillac, Frankreich

Weinname Jahrg. Größe Kisten Preis/Kiste
2018 0.750 l 6er in Kürze erhältlich
2018 0.750 l 12er in Kürze erhältlich
Sonderformate:
2018 0.375 l 12er in Kürze erhältlich
  2018 0.375 l 24er in Kürze erhältlich
2018 1.500 l 3er in Kürze erhältlich
  2018 1.500 l 6er in Kürze erhältlich
2018 3.000 l 1er in Kürze erhältlich
2018 6.000 l 1er in Kürze erhältlich
2018 12.000 l 1er in Kürze erhältlich
2018 18.000 l 1er in Kürze erhältlich
97-99 THE WINEADVOCATE: "The 2018 Pontet-Canet is made up of 70% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 5% Cabernet Franc and 3% Petit Verdot. Picking began on September 24 and finished on October 5; aging is in 55% oak barriques and 45% amphorae. Very deep purple-black in color, it comes rolling sensuously out of the glass with all the opulence and seduction of Cleopatra on a carpet. It emerges with flamboyant scents of crème de cassis, preserved plums and blueberry compote, and after a few moments, it bursts with nuances of molten licorice, sandalwood, Chinese five spice, candied violets, dark chocolate and dried roses, followed by underlying earthy suggestions of fallen leaves, black truffles, underbrush and wild sage. Full-bodied, wonderfully dense, rich, impossibly layered and very, very decadent, the palate delivers all it promises on the nose, with a firm, wonderfully velvety frame and finishing with epic length, a scintillating wave of freshness and a beguiling perfume. This is one for true hedonists."

97-98 JAMES SUCKLING: "A bright and open young wine with polished and soft tannins that spread out and fold into the wine, becoming barely discernible, yet the feel and beauty of them frames the wine in a beautiful way. Love the fruit and purity."

96-98 JEB DUNNUCK: "Deeply colored, the 2018 Pontet-Canet checks in as a blend of 70% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 5% Cabernet Franc, and the rest Petit Verdot that was destemmed by hand, fermented all in concrete tanks (punch downs only) and is still aging 55% in new French oak and the balance in concrete amphoras. It´s an incredibly rich, opulent, and plush Pontet-Canet that offers loads of black and blue fruits, licorice, crushed violets, and graphite aromas and flavors. Full-bodied, powerful, beautifully textured and layered, it´s reminiscent of the magical 2009 with its rare mix of both hedonistic and intellectual pleasure. Unfortunately, the estate was decimated by mildew in the spring and lost a full two-thirds of their total production."

96-98 WINE ENTHUSIAST: "This wine is densely textured in rich tannins and beautiful fruit. Flavors of black currant and blackberry are there along with the solid structure that will allow the wine to age. This biodynamic wine has low yields in 2018 because of mildew, but what has been made is impressive and long lasting."

96 DECANTER: "The concentration that comes from having yields of 12hl/ha is extremely clear - it makes it feel very Pauillac, again resembling as at Latour, a 2010 style in terms of its backbone and sense of hunkering down. The fruit quality is dark and knitted, with a creamy texture if you give it a minute to settle, an obvious tannic structure and a menthol finish that lets in some juice, bramble and hedgerow pleasures. It’s clearly impressive, although I get just the slightest touch of over-concentration with hints of prune on the finish. The small yields meant the entire process, from destemming to sorting, was done by hand (last year around 30% of the crop was treated in this way), then fermented in small 40L cement vats that had seen their first service for just part of the crop in 2017. There was huge amounts of hard work and stress to ensure that no dried grapes made it through, with no pumping over and only soft manual punch down to control extraction. This is 100% 1st wine, same as it has been here for the past three years. 55% will be aged in new oak barrel, 45% in amphoras."
Les Hauts de Pontet - Pauillac
Direkt gegenüber von Mouton Rothschild liegt Pontet Canet in einem kleinen Park. Der Wein besteht zu 65% aus Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot. Pontet Canet braucht immer seine Zeit zur Entwicklung. Dann jedoch, und insbesondere seit dem Jahrgang 1994, bietet er höchstes Trinkvergnügen. Besonders das Potential junger Jahrgänge von Pontet Canet ist bemerkenswert und die Alterungsfähigkeit liegt locker bei bis zu 30 Jahren. Übrigens werden sämtliche 81 Hektar Weinberge des Gutes seit 2005 komplett biodynamisch bewirtschaftet. Die Versuche, die der Umstellung vorausgegangen waren, zeigten so gute Ergebnisse, dass dieser Schritt nur logisch war.

Allergene: Enthält Sulfite.

Alkoholgehalt: noch nicht bekannt

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Chateau Pontet Canet, 33250 Pauillac, Frankreich

Erzeuger/Abfüller: Chateau Pontet Canet, 33250 Pauillac, Frankreich

Weinname Jahrg. Größe Kisten Preis/Kiste
2018 0.750 l 6er in Kürze erhältlich
2018 0.750 l 12er in Kürze erhältlich

2018 Chateau Rocheyron
2018 Chateau Rocheyron
2018 Chateau Pavie Macquin
2018 Chateau Pavie Macquin
Chateau Clinet 2018
Chateau Clinet 2018
2018 Super Pauillac-Wert Chateau Batailley
2018 Super Pauillac-Wert Chateau Batailley
2018 Chateau Tour Saint Christoph
2018 Chateau Tour Saint Christoph
2018 Chateau Angelus
2018 Chateau Angelus
BORDEAUX SUBSKRIPTION 2018! ES GEHT LOS!
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UNGER WEINE im HIGH LIFE Magazin
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UNGER WEINE - DER KELLER
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