 Das 7,4 ha grosse Chateau Rocheyron ist ein Gemeinschaftsprojekt der beiden Freunde Silvio Denz (u. a. Chateau Faugeres, Montepeloso etc.) und Peter Sisseck (Pingus). Das bedeutet es gibt keine Kompromisse und ganz klar ein Ziel: Weltklasseweine! 70 % Merlot und 30 % Cabernet Franc aus 40 bis 60 Jahre alten Rebstöcken bilden die Grundlage für den Rocheyron. 2010 war der erste produzierte Jahrgang. Gut 800 Kisten gab es vom Erstwein, etwa die gleiche Menge wurde vom Zweitwein Le 2 de Rocheyron (100 % Merlot) produziert.
Peter Sisseck und Silvio Denz sind die beiden Inhaber dieses noch unter dem Radar fliegenden St. Emilion Premier Cru. Genau deshalb sind die Preise auch noch so moderat. 8 Hektar, als St. Emilion Grand Cru Classe klassifizierte Weinberge, bestockt mit bis zu 80 Jahre alten Reben. Die Böden auf dem berühmten Plateau von St. Emilion bestehen hier aus Kalkstein mit fossilen Meeresablagerungen, hervorragende Voraussetzungen zur Produktion großer Weine. 70% Merlot und 30% Cabernet Franc bilden die Basis, die Bewirtschaftung erfolgt, für Sisseck selbstredend, natürlich und nachhaltig. Mit Rocheyron entsteht Schritt für Schritt etwas ganz Besonderes, glauben Sie uns. Lesen Sie die Texte zu den sehr hohen Bewertungen bitte genau, dann verstehen Sie, was wir meinen. Erinnern Sie sich unserer Worte, zu diesem Preis werden sie an diesen Wein nicht wieder kommen.
93-95 FALSTAFF: "Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Einladende Edelholzwürze, schwarze Waldbeeren, Brombeeren und Herzkirschen, feiner Nougat. Stoffig, reife Beerenfrucht, feine Tannine, die gut tragen, frisch strukturiert, mineralisch-zitronig im Abgang, bleibt sehr gut haften, sicheres Entwicklungspotenzial."
97 DECANTER: "Peter Sisseck´s estate, always for me one of the real sleepers of the vintage, continuing to be under the radar but building excitement and loyalty through sheer consistent quality. This is rich plum in colour, with powerful floral aromatics alongside dense, brushed berry fruits. Sit back and let the quality of this wash over you. It is relatively subdued on the nose at this point but the texture, the fruit quality and precision, the push and pull of intense flavours and gentle featherlike tannins is just so enjoyable. Delicious slate scrape on the finish, and the tightrope feel of a wine that isn´t trying overly hard, but just delivering the goods and hanging on with a saline persistency. I love the deftness and clarity of flavour. Drinking Window 2026 - 2042"
97-98 JAMES SUCKLING: "So much crushed-stone and chalk on the nose here with a salty highlight. Black fruit, too. Full-bodied with chewy, linear tannins that are fine and chiseled and run long and true. Pinpoint at the finish. Fascinating young wine."
95-97 THE WINE CELLAR INSIDER: "Elegant, fresh, vibrant, and long, the nose entices you with its flowers, sweet red fruits, wet earth, crushed stone, espresso and dark chocolate fragrance. The purity in the fruit, along with its silky textures, and layers of sweet, lifted, red fruits hits all the right notes. This is refined hedonism at its best. Give it at least 6-8 years in the cellar and enjoy over the following 2 decades with ease."
|
Aschauer Str. 3-5