Subskription vom 29. Juli 2024
Zweitwein-Empfehlungen
Die Bordeaux Subskription des Jahrganges 2023 geht langsam in die letzte Runde. Viele Chateaux haben ihre Verkäufe bereits abgeschlossen, unsere Bestände der Spitzenweine des Jahrganges gehen dem Ende entgegen, die Termine zur Abgabe der Abfüllanweisungen rücken näher, ein Grund sich nach bezahlbaren und in Sonderformate abzufüllenden Zweitweinen umzusehen. Wir haben Ihnen hierzu die heißesten Kandidaten des Jahrganges 2023 zusammengestellt, die die Zweitweine der Jahrgangsbesten Erstweine der Appellationen St. Emilion, St. Estephe, Pomerol und Pauillac repräsentieren. Alle vier Zweitweine mit top Bewertungen bis hin zu 18 Punkten im WEINWISSER, mehrfach -95 Punkte von JAMES SUCKLING. Da lohnt definitiv eine Abfüllung in Sonderformaten, schöne 3er- oder 6er-Magnumkisten, oder Einzelflaschen Magnum-Holzkisten als zukünftige Geschenke. Angesichts der Preise durchaus auch 6-Liter-Flaschen. An derartige Trouvaillen werden Sie später definitiv nicht mehr kommen. Werfen Sie deshalb bitte unbedingt einen Blick auf diese Empfehlungen.
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JAMES SUCKLING: "Wow. This is really alluring, with multi-dimensional texture and length. Crisp and al-dente. It's medium- to full-bodied with ultra-fine tannins and crunchy, pure fruit. Salt comes through. 60% cabernet franc, 35% merlot and 5% cabernet sauvignon."
Chateau Belair-Monange 2023
Saint Emilion
Christian und Edouard Moueix haben mit dem Neubau von Chateau Belair Monange nicht nur ein architektonisches Meisterwerk umgesetzt, siehe Unger Weine Instagram Post, sondern auch die Basis für einen signifikanten Qualitätsschub gelegt. Der Jahrgang 2023 ist der erste Jahrgang aus den neuen Kellern und was die Familie hier in der Reifung hat, ist beeindruckend. Perfekte Reife, Finesse, von allem genau die richtige Menge, wie mit der Pipette portioniert. Dieser mehrfach mit 98 Punkten bewertete 2023er hatte bei unserer Verkostung tiefen Eindruck hinterlassen. Der Jahrgang 2022 kostete noch 169,00 Euro!
Chateau Fonbel 2023
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VINUM: "Verhalten, braucht etwas Zeit, zeigt dann Rosenblüten über roten Beeren; feinziseliert am Gaumen, frisch, feinwürzig, feinkörniges Tannin, zitrisches Finish auf Blutorangen."
Chateau Ausone 2023
Saint Emilion
Die Familie Vauthier verfügt mit diesem Ausnahme-Weingut über ein absolutes Juwel. Zudem hat Chateau Ausone mit die schönsten Natur-Keller in ganz Bordeaux. Die 2023er Edition des Grand Vin war wiederum von derart nobler Aristokratie geprägt, dass alleine das Verkosten bereits zur Freude wurde. Ein irre präziser Wein, mit Kirsche, Johannisbeere, Graphit und einer burgundischen Seidigkeit, die ihresgleichen sucht, das man am liebsten das ganze Glas geleert hätte. Das ist ein ganz großer St. Emilion, der nicht ohne Grund unzählige Bewertungen bis hin zu 100 Punkten erhält. Für Liebhaber dieses Gutes ein must-have.
Chateau La Couspaude 2023
Saint Emilion
JAMES SUCKLING: "A crunchy and lightly salty red with aromas of dark plums and orange peel. Medium body and firm tannins. Nice fluidity to this."
Chateau Laroze 2023
Saint Emilion
JAMES SUCKLING: "A chunky and structured red with blackberries, black cherries and wood showing now. It’s full-bodied with substantial tannins and a savory finish. This has excellent structure. Better than 2022."
Chateau Beausejour Duffau-Lagarrosse - Croix de Beausejour 2023
Saint Emilion
DECANTER: "Smells fresh and floral, dark fruits but bright and super expressive. Clean and clear, crystalline - super tangy and zingy, but stops short of being tart and too lean. Definite element of chalkiness on the palate, but pixelated, you feel the soft grip of the tannins, a touch of wet stone with ripe dark fruit but not too chewy. Subtle and delicate, nicely finessed with so much drinkability on offer. Really quite charming and mouthwatering in a delicate way. Tastes slightly creamy as well as fresh on the finish. Lovely. Ageing 14-16 months, 40% new oak."
Chateau Canon 2023
Saint Emilion
Topwein des Jahrganges
John Kolassa hat den Grundstein der Neuzeit gelegt und was Nicolas Audebert seit seinem Einstieg aus diesem Terroir und den Neupflanzungen herausholt, ist beeindruckend. Jahr für Jahr verkostet man hier einen Hammerwein, einen Wein, der nicht nur in Bordeaux, sondern weltweit Cabernet-Referenzen setzt. Haben Sie sich einmal die Bewertungen angesehen, mehrere Male 100 Punkte, 2023 Chateau Canon ist einer der Weine des Jahrganges, und zwar ohne Wenn und Aber. Wir hatten zweimal die Gelegenheit, gemeinsam mit Nicolas zu verkosten und zweimal ein gemeinsames, anschließendes Mittagessen. Tja, was sollen wir sagen? Ein Wein, wie von einem anderen Stern. 70% Merlot, 30% Cabernet Franc erzählen nicht einmal die halbe Wahrheit. Derart nobel und tief im dunklen Fruchtausdruck, so dicht und feinmaschig gewoben, mit derart viel Spannung und Nerv und einem Abgang, den man einfach immer wieder wiederholen möchte. Klare Aussage: Kaufen!
Chateau Canon - Croix Canon 2024
Saint Emilion
Chateau Canon (Zweitwein Croix Canon) besitzt rund 32 Hektar ganz oben auf dem berühmten Kalksteinplateau von St. Emilion, also in bester Lage. Trotzdem dämmerte das Gut einige Zeit ein bisschen im Dornröschenschlaf vor sich hin, bis es 1996 der Modekonzern Chanel übernahm. Während der folgenden Jahre wurde viel modernisiert und renoviert, im Keller wie in den Weinbergen. Inzwischen ist alles best
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